Initiez-vous à l’art des pintxos et tapas pour recevoir vos invités avec originalité. Poulpe à la galicienne, jambon chèvre pâte de coing, croquetas jambon fromage, Gaspacho, Chistorra… devenez un vrai chef !
Cuisine
Détails de l'atelier
- Etal de l'Hexagone
- 18 mai 2019
- 10h15 à 13h15
- Phil' dans ta cuisine - Philippe Gomez« Originaire de Tarbes, j’ai fait mes classes sur la Côte d’Azur dans des établissements de renom tels que le Majestic, le Martinez ou le Yatching Club de Monaco pendant une dizaine d’années. De retour au pays, j’ai ouvert le restaurant L’Etoile où j’ai exercé douze années et obtenu le BIB Gourmand du Guide Michelin. Aujourd’hui, je me lance dans une nouvelle aventure afin de continuer à faire vivre ma cuisine chez vous. »
Description de l'atelier
Durée : 3h00
Comment préparer ses pintxos et tapas
Dégustez sur place ou repartez avec votre préparation
