Cuisine

Détails de l'atelier

  • Etal de l'Hexagone
  • 7 mars 2020
  • 10h00 à 13h00
  • Phil' dans ta cuisine - Philippe Gomez

    « Originaire de Tarbes, j’ai fait mes classes sur la Côte d’Azur dans des établissements de renom tels que le Majestic, le Martinez ou le Yatching Club de Monaco pendant une dizaine d’années. De retour au pays, j’ai ouvert le restaurant L’Etoile où j’ai exercé douze années et obtenu le BIB Gourmand du Guide Michelin. Aujourd’hui, je me lance dans une nouvelle aventure afin de continuer à faire vivre ma cuisine chez vous. »

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Tartes Sucrées – Salées

6 rue Lamartine 65000 Tarbes

10h00 à 13h00
7 mars 2020

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Phil' dans ta cuisine - Philippe Gomez

etalhexagone@gmail.com

Autres événements de l'artisan

Tartes Sucrées – Salées

6 rue Lamartine 65000 Tarbes

10h00 à 13h00
7 mars 2020

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Description de l'atelier

Durée : 3h00

Maitrisé la fabrication de pâtes à tarte sucrées et salées : tarte ganache chocolat et quiche au curry.

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