Cuisine

Détails de l'atelier

  • Etal de l'Hexagone
  • 28 mars 2020
  • 10h00 à 13h00
  • Phil' dans ta cuisine - Philippe Gomez

    « Originaire de Tarbes, j’ai fait mes classes sur la Côte d’Azur dans des établissements de renom tels que le Majestic, le Martinez ou le Yatching Club de Monaco pendant une dizaine d’années. De retour au pays, j’ai ouvert le restaurant L’Etoile où j’ai exercé douze années et obtenu le BIB Gourmand du Guide Michelin. Aujourd’hui, je me lance dans une nouvelle aventure afin de continuer à faire vivre ma cuisine chez vous. »

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  • Place Café Gourmand 8 restantes 35€
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Café Gourmand

6 rue Lamartine 65000 Tarbes

10h00 à 13h00
28 mars 2020

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Phil' dans ta cuisine - Philippe Gomez

etalhexagone@gmail.com

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Café Gourmand

6 rue Lamartine 65000 Tarbes

10h00 à 13h00
28 mars 2020

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Description de l'atelier

Durée : 3h00

Préparer un café gourmand dans les règles de l'art : Panna-cotta aux framboises, brownie à la fève de tonka, dacquoise noisette crème praliné

Dégustez sur place ou repartez avec votre préparation